receta

      Tarta de café y plátano

   Ingredientes:
  2    plátanos muy maduros
  2    huevos
  3    vasos de harina
  1    vaso de leche
  1    vaso de aceite (oliva o girasol )
  1    vaso de azúcar
  1    cucharadita de levadura Royal
  2    cucharaditas de café descafeinado
  1    poco de sal
  1   ralladura de 1 o 2 naranjas

     Mezclar todo con maquina de varillas hasta formar una crema espesa
     Engrasar un molde desmontable y enharinar
     Echar la mezcla y hornear a 160º aprox. 30" hasta que al pinchar salga el pincho seco
     Se puede rellenar de crema inglesa y cubrir con chocolate